Paris Vox – Le neuvième arrondissement de Paris se placera sous les auspices de la gastronomie ce samedi 3 juin. Le festival “Bien Manger” et un concours de pesto auront lieu dans l’arrondissement.

Au programme de cette journée du “Bien Manger” on retrouvera quelques classiques des fêtes autour de la gastronomie :

• Un mini marché : Un espace dédié aux producteurs et aux éleveurs locaux afin de mettre en avant leur savoir-faire & leur produit. Un mini marché où la vente de produits et mise en avant des métiers et de leurs valeurs aura lieu dans la cour de la Mairie du 9e.
• Des ateliers & stands de découvertes, dégustation culinaires : produits, métiers, filières autour de deux maître-mots partagés par tous les intervenants : faire découvrir pour faire naître des vocations

Des cours de cuisines dispensés par des grands chefs sont également proposés. Les inscriptions sont toutefois closes et les retardataires ne pourront donc pas apprendre les recettes et tuyaux des professionnels.

Cette journée se fera sous le parrainage de Joey Starr et du chef Jeremy Cohen. L’ancien rappeur passionné de nourriture a produit plusieurs revues et émissions sur la cuisine.

En parallèle de cette journée se déroulera un grand concours de pesto au mortier. Le gagnant de ce concours représentera la France lors du championnat du Monde qui aura lieu à Gênes en 2024

• 10h30/11h: concours officiel de Pesto au Mortier, en public
• 11h30/12h: délibération du jury à huis clos
• 12h15 : annonce du gagnant dans la cour de la mairie

Ce concours est organisé par l’association François-Régis Gaudry & ses amis. Le critique et journaliste culinaire est connu pour apprécier les mets italiens.